Animations & Conférence
Événement terminé !
Comment participer à La Fête du Vin Bio ?
Vitinéraire urbain
Du 27 janvier au 10 février 2024
Étape 1 :
Créez votre "vitinéraire" en consultant la liste des établissements partenaires : cavistes, restaurants, bars à vin, magasins bio...
Étape 2 :
Partez en balade dans Montpellier et découvrez la sélection de vins bio de ces établissements. Retrouvez-les directement sur notre site ou sur l'application Destination Hérault.
Étape 3 :
Cumulez 3 passages en caisse dans ces établissements et validez votre participation à La Fête du Vin Bio en scannant le QR code de l'établissement.
Étape 4 :
Une fois votre surprise consommée, pensez à ramener votre contenant dans un des points de collecte Oc'consigne ou à l'Office de Tourisme pour lui donner une seconde vie et contribuer à la filière du réemploi !
La surprise bio
La bouteille de vin bio est en vente à l'Office de Tourisme !
Pour celles et ceux qui n'ont pas eu l'occasion de participer à La Fête du Vin Bio,
retrouvez la bouteille de la 1ère édition en vente dans la boutique de l'Office de Tourisme de Montpellier !
Conférence sur le vin bio
Mardi 30 janvier
De 19h à 20h30 au Salon du Belvédère, Le Corum,
Esplanade Charles de Gaulle à Montpellier.
Biodiversité, sols, climat...
Vin : faut-il avoir le #bio réflexe ?
Une conférence en libre accès pour comprendre et s'informer sur le vin bio,
animée par Ophélie Neiman (journaliste pour Le Monde) !
Chercheurs et professionnels du vin bio interviendront lors de cette conférence :
- Marc-André Selosse (Professeur au Muséum national d'Histoire naturelle de Paris);
- Gaby Benicio (Sommelière au restaurant Äponem, désignée sommelière de l'année par le guide Michelin et Présidente du jury du concours Challenge Millésime BIO);
- Serge Zaka (Conférencier et consultant en agroclimatologie);
- Laure Verdeau (Directrice de l'Agence Bio).
Pour clôturer cette conférence ...
- Soirée cocktail avec petits fours ;
- Dégustation de vins bio avec le domaine Croix Saint Julien (34660 - Cournonsec) ;
- Dédicaces de BD et ouvrages illustrés sur le thème du vin.
Découvrez le replay de la grande conférence sur le vin bio !
Dédicaces
Détails des dédicaces prévues lors de la soirée conférence sur le vin bio
Une dédicace de BD et ouvrages illustrés sur le thème du vin se tiendra suite à la conférence sur le vin bio du mardi 30 janvier !
Ophélie Neiman :
- Le vin c’est pas sorcier. Édition10 ans, Marabout, 2023.
Vincent Burgeon (dessinateur) :
- Oenologix. Édition Dunod, BD en 2 tomes, 2022 (auteur : François Bachelot) : Élue meilleure BD au monde traitant du sujet du vin.
Marc-André Selosse :
- L'origine du monde. Une histoire naturelle du sol à l'intention de ceux qui le piétinent, Actes Sud, 2021.
- Jamais seul. Ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations, Actes Sud, 2021 (co-auteur : Francis Hallé).
- Sous terre, Dargaud, 2021 (co-auteur : Mathieu Vidard).
- Petites histoires naturelles. Chroniques du vivant, Actes Sud, 2021 (co-auteur : Mathieu Vidard).
- Les Goûts et les couleurs du monde. Une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé, Actes Sud, 2019.
Atelier Fresque du Vin Bio
Samedi 3 février, animé par Fanny Barthelemy
Deux créneaux disponibles : 11h-11h45 ou 14h30-15h15 à l'Office de Tourisme de Montpellier.
La Fresque du vin bio est un atelier ludique et pédagogique qui a pour objectif d’accompagner les participants vers une appropriation des principaux enjeux du monde du vin et une prise de conscience des impacts de sa production (environnement, biodiversité).
La partie réflexion se base sur des cartes, réparties en 3 lots, à placer en 3 étapes : externalités négatives, risques et opportunités.
L'atelier s’adresse à toutes les personnes qui veulent mieux comprendre le vin bio, en devenant acteur, pendant leur Fresque du Vin Bio !
Dégustations de vins bio de la région Occitanie
Samedi 27 janvier, avec les domaines Coste Ubesse et Les Collines du Bourdic
De 11h à 13h puis de 14h à 18h, à l'Office de Tourisme de Montpellier.
Le domaine Les Collines du Bourdic (30190 - Bourdic) et le domaine Coste Ubesse (34276 - Saint-Mathieu-de-Tréviers) vous accueille tous deux pour une dégustation de leurs cuvées bio respectives !
Dégustation gratuite et en libre accès ! Venez à la rencontre des vignerons de la région et de leurs savoir-faire.
Dégustation des vins bio de notre partenaire
Samedi 3 février, avec le domaine Croix Saint Julien
De 12h à 12h30, à l'Office de Tourisme de Montpellier.
Le domaine Croix Saint Julien (34660 - Cournonsec) est un petit domaine local et familial qui produit des vins de l'IGP des Collines de la Moure.
Agnès et Dominique Robert, les vignerons du domaine Croix Saint Julien ont adopté depuis plusieurs années une agriculture raisonnée : arrêt de l'utilisation de pesticides, conversion au bio, utilisation de bouteilles consignées et réemployables, ...
Profitez de cette dégustation en libre accès pour découvrir le savoir-faire et les cuvées bio du domaine, en compagnie des vignerons !
Autres animations
Du 27 janvier au 10 février, chez les établissements partenaires
À l'occasion de La Fête du Vin Bio, certains établissements partenaires vous proposent différentes animations : dégustations avec vignerons, accords mets/vins, animations musicales, soirées à thème, tarifs préférentiels ...
Pour savoir si les établissements que vous avez prévu de découvrir proposent des animations pendant La Fête du Vin Bio, renseignez vous directement sur leur site Internet et /ou réseaux sociaux !
